Option "Produits Alimentaires" 

L'option « produits alimentaires » permet de travailler dans les commerces alimentaires de détail et chez les grossistes de produits frais ou secs. Le ou la titulaire de ce diplôme accueille le client et vend les produits alimentaires sous l'autorité du commerçant ou du responsable du point de vente ou du rayon.

Ce vendeur exerce dans l'ensemble du secteur alimentaire :

n boulangerie n   pâtisserie n   poissonnerie  n   charcuterie n   épicerien   fromagerie ...

Il est présent dans les entreprises de commerce de détail, quelle que soit leur taille :

n   magasins de proximité sédentaires ou non
n   petites, moyennes ou grandes surfaces spécialisées
n   îlots de vente des grands magasins 

L'employé informe les clients sur la fabrication et la compostion des produits et les conseille. Il propose des services d'accompagnement de la vente et contribue à la fidélisation du client. Après avoir éventuellement pesé, coupé ou tranché les denrées, il réalise la vente elle-même.

Une poursuite d'étude est envisageable, notamment vers le BAC-PRO Commerce ou BAC-PRO Gestion-Administration

LA FORMATION

Qualités requises

n  sens du contact

n  sens de l’organisation

n  capacité à communiquer et à animer

n  respect des règles d'hygiène et de sécurité

Conditions d'accès

n être agé(e) de 15 ans et avoir effectué(e) sa 3ème

n  ouvert(e)s à tou(te)s à partir de 16 ans

n  avoir moins de 30 ans à la signature du contrat

ou

n  sans limite d'age aux personnes en situation de handicap

Démarches

n  Préinscription en nous renvoyant le dossier de candidature

n  entretien individuel et personnalisé avec notre conseiller jeunes et entreprises

n  assister aux différents ateliers proposés par l'établissement

n  recherches pro-active des entreprises, consultations des offres de nos entreprises partenaires

n  tenir informer  hebdomadairement l'établissement de vos recherches

Le Dossier de Candidature

La Fiche Formation

Le Calendrier des

CAP A

1ère Année

Le Calendrier des

CAP A

2ème Année

Contrat d'Apprentissage

"Mode d'emploi"

Notice

"Je recherche une entreprise"

Notice

"Je réalise une enquête professionnelle"

La Fiche

"Rémunération de l'apprenti(e)"

La Fiche

"Aides aux Entreprises"

Visitez nos autres pages 

n  Le self-restaurant

n  L'hébergement

n  Nos offres de contrat d'apprentissage

Témoignage d'une apprentie